Spicy Sesame Noodles – Every Last Bite

Kunin itong Spicy Sesame Noodles 25 minuto lang ang gagawin at napakasarap! spaghetti squash ay pinahiran ng masarap na 6 na sangkap na sarsa na creamy, maanghang at puno ng umami. Ang sesame noodle dish na ito ay Paleo, Whole30, Low Carb, Grain Free, Gluten Free, Dairy Free iba pa Tukoy na Carbohydrate Diet.

KUNG BAKIT MAGUUGUSTUHAN MO ANG MAANGANG NA SESAME Noodles

  • Super saucy ang noodles at sobrang sarap! Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na puno ng creamy, maalat, maanghang at umami na lasa
  • Simulan upang matapos ito ay tumatagal ng mas mababa sa 30 minuto kaya ito ay perpekto para sa weeknight dinner!
  • Ang recipe ay hindi kapani-paniwalang madaling ibagay, maaari kang magdagdag ng higit pang mga gulay o manok o hipon!
  • Ito ay Whole30, Paleo, Grain Free, Gluten Free, Dairy Free at Low Carb din!

Spicy Sesame Noodles

ANO ANG NASA SAUCE?

Ang sarsa na ito ay naglalaman lamang ng ilang mga sangkap ngunit napakasarap!

  • tahini: Ang tahini ay gawa sa giniling na sesame seeds at may creamy consistency at bahagyang nutty ang lasa. Kung wala kang tahini maaari mong palitan ang cashew butter
  • Tomato paste: ito ay nagpapakapal ng sarsa
  • Coconut Aminos: huwag mag-atubiling palitan ang coconut aminos para sa toyo o tamari (gluten free toyo)
  • honey: ginagamit ito bilang pampatamis sa mga pansit na ito. Kung gagawa ka ng Whole30 palitan ang pulot ng 2 medjool date. Kung gumagamit ng mga petsa, ilagay ang lahat ng sangkap ng sarsa sa isang blender at haluin hanggang sa ganap na makinis.
  • Langis ng Sesame: Kung wala kang sesame oil, maaaring gamitin ang olive oil sa lugar nito
  • Bawang: gumamit ng sariwa kaysa jarred na bawang
  • Korean Chili Powder (tingnan ang mga detalye sa ibaba)

ANO ANG KOREAN CHILI POWDER?

Ang Gochugaru, na sa Ingles ay maaari ding kilala bilang Korean chili powder ay isang matingkad na pulang sili na may bahagyang mausok ngunit matamis na lasa. Ginagamit ito sa maraming lutuing Koreano at makikita sa lahat ng bagay mula kimchi hanggang nilaga. Kung ikukumpara sa chili powder na karaniwang makikita sa mga tindahan dito sa North America, ang gochugaru ay may mas banayad na antas ng pampalasa. Maaaring mabili ang Gochugaru bilang isang pulbos o bilang mga chili flakes at personal kong nalaman na pareho ang gagana sa recipe na ito.

ANO ANG GAMITIN KO KAPALIT NG KOREAN CHILI POWDER?

Kung maaari, inirerekumenda kong subukang kumuha ng Korean chili powder para sa Korean Fried Chicken na ito. Matatagpuan ito sa karamihan ng mga pamilihan sa Asya o maaari ding bilhin online (Amazon to the rescue!). Ang korean chili powder ay maaaring palitan ng 1 1/2 tsp chipotle powder + 1/2 tsp cayenne powder.

ANO ANG MAAARI KO GAMITIN KAPALIT NG KALE?

Gusto kong gumamit ng curly kale sa Spicy Sesame Noodles na ito ngunit marami pang ibang gulay na gagana rin. Spinach, broccoli rabe (rapini), bok choy, napa repolyo o swiss chard. Kung mas gusto mo ang mas chunkier na gulay, broccoli, broccolini, asparagus o shiitake mushroom ay magiging isang magandang karagdagan.

PWEDE BANG MAGDAGDAG NG PROTEIN SA MAANGANG NA SESAME NOODLES NA ITO?

Siguradong! Habang nakikita kong nakakabusog ang mga pansit na ito nang mag-isa, maaari kang magdagdag ng protina kung nakakaramdam ka ng labis na gutom. Parehong masarap sa ulam na ito ang giniling na manok o hipon.

Whole30 Spicy Sesame Noodles

MGA PARAAN SA PAGLUTO NG SPAGHETTI SQUASH

Ako ay isang malaking bihirang gamitin ito sa weeknights na pagkain dahil sa kung gaano katagal ang pagluluto sa oven. Kamakailan lamang ay natuklasan ko na ang spaghetti squash ay maaaring lutuin sa loob lamang ng 10 minuto sa microwave at ito ay naging isang game changer!

  1. Kung mayroon kang microwave, lubos kong inirerekomenda ang pagluluto ng spaghetti squash upang makatipid ng oras. Tusukin lang ang spaghetti squash gamit ang isang tinidor at pagkatapos ay i-microwave ito ng 3 minuto para lumambot at mas madaling maputol. Pagkatapos ng 3 minuto, gupitin ang spaghetti squash sa kalahating pahaba at pagkatapos ay i-scoop ang lahat ng buto. Ibalik ang dalawang halves sa microwave cut side up at lutuin ng karagdagang 7-8 minuto hanggang malambot.
  2. Kung mas gusto mong magluto ng spaghetti squash sa oven, painitin muna ito sa 400 degrees Fahrenheit. Gupitin ang spaghetti squash sa kalahati, i-scoop ang mga buto, ilagay sa isang baking sheet at i-bake ng 35 minuto hanggang malambot.

Paleo Spicy Sesame Noodles

PWEDE KO BA GAWIN ANG SESAME NOODLES NA ITO NG ADVANCE?

Ang spaghetti squash ay maaaring lutuin at ang sarsa ay ginawa hanggang 3 araw nang maaga. Kung inihahanda nang maaga ang ulam na ito, itatago kong hiwalay ang spaghetti squash at sauce sa refrigerator at pagsasamahin lamang ang mga ito sa isang kawali sa katamtamang init isang oras bago ihain.

ANO ANG MGA LEFTOVER?

Ang mga natira ay tatagal ng hanggang 3 araw sa refrigerator at maaaring ipainit muli sa microwave o sa isang kawali. Kung ang spaghetti squash ay nagiging masyadong clumpy at natuyo, magdagdag ng splash ng coconut aminos upang makatulong na lumuwag ang mga ito at magdagdag ng moisture sa ulam.

Spicy Sesame Noodles

Iba pang mga recipe ng spaghetti squash na maaari mong tangkilikin…


Kung gagawin mo ang recipe na ito ipaalam sa akin sa seksyon ng komento sa ibaba, gusto kong marinig kung ano ang iniisip mo o kumuha ng larawan at i-tag ako (@everylastbite_) sa Instagram, gusto kong makita ang iyong mga larawan!

Maanghang na Sesame Noodles

Bawat huling kagat

Ang Spicy Sesame Noodles na ito ay tumatagal lamang ng 25 minuto upang gawin at napakasarap! Ang spaghetti squash ay pinahiran ng masarap na 6 na sangkap na sarsa na creamy, maanghang at puno ng umami.

binigay na oras para makapag ayos ika-8 min

oras ng pagluluto 12 min

kabuuang oras 20 min

diyeta Dairy Free, Gluten Free, Grain Free, Paleo, Partikular na Carbohydrate Diet Legal, Vegan, Vegetarian, Whole30

  • 1 malaki spaghetti squash (5 tasang luto)
  • 2 kutsara tahini
  • 2 kutsara tomato paste
  • 3 kutsara mga amino ng niyog
  • 1 kutsara honey (o 2 medjool date)
  • 3 mga clove bawang
  • 2 atbp langis ng linga
  • 2 atbp Korean chilli powder
  • 1 atbp langis ng linga
  • 4 mga tasa ginutay-gutay na kulot na kale
  • 1/2 atbp asin
  • 1/4 tasa tubig
  • 1 kutsara linga
  • Tusukin ng tinidor ang spaghetti squash at pagkatapos ay ilagay sa microwave at lutuin ng 3 minuto. Pagkatapos ng 3 minuto ang spaghetti squash ay magiging malambot na upang hatiin sa kalahati. Hatiin ito sa kalahati, i-scoop ang mga buto at pagkatapos ay ibalik ang magkabilang kalahati sa microwave cut side up para magluto ng 7-8 minuto pa hanggang sa lumambot. Kapag malambot na ang spaghetti squash, dahan-dahang itakbo ang tinidor sa loob upang maputol ito sa mga hibla.

  • Habang niluluto ang spaghetti squash, sa isang blender pagsamahin ang tahini, tomato paste, coconut aminos, bawang, pulot (o mga petsa), 2 tsp sesame oil at korean chili powder at timpla hanggang makinis.

  • Init ang 1 tsp sesame oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Ilagay ang ginutay-gutay na kale, asinin ito nang husto at pagkatapos ay hayaang maluto ng humigit-kumulang 2-3 minuto hanggang malanta ang kale.

  • Kapag nalanta na ang kale idagdag ang sarsa at haluin. Idagdag ang tubig para mawala ang makapal na sarsa (maaaring kailanganin mong magdagdag ng mas maraming tubig kung ang sarsa ay masyadong makapal). Kapag mainit na ang sauce, idagdag ang spaghetti squash at ihagis ito ng mga sipit para matiyak na ang lahat ng spaghetti squash noodles ay nababalot ng mabuti.

  • Kapag nainitan na ang spaghetti squash, palamutihan ng sesame seeds at ihain.

Leave a Comment