SCD Recipe: Easy Grain-Free Chicken Nuggets

Paggamit ng niluto na manok para gumawa ng chicken nuggets

Alam mo ba na maaari mong gawin ang pinakamahusay na chicken nuggets gamit ang natitirang roasted (o rotisserie) na manok? Natuklasan ko ang munting trick na ito sa panonood ng ilang Keto chicken nugget recipe sa TikTok. Sa mga recipe na iyon ay karaniwang gumagamit sila ng de-latang manok at medyo ng Mozzarella cheese. Sa katunayan, maraming tao ang gumagawa ng mga nugget na iyon gamit lamang ang mga sangkap.

Gusto kong subukan ang isang bagay na iyon, ngunit hindi lamang gumamit ng isang bungkos ng keso at siyempre ang de-latang manok ay para sa Specific Carbohydrate Diet™ (SCD™). Madalas akong may natirang plain roasted chicken breast na hindi ko alam kung ano ang gagawin, kaya nagpasya akong subukan ang sarili kong chicken nugget gamit ang kaunting keso at magdagdag ng almond flour at itlog bilang binder.

Ano ang lasa ng SCD™ na bersyon ng Keto chicken nuggets?



Napakasarap ng mga nuggets na ito. Sila ang paboritong chicken nugget na ginawa ko, at talagang mayroon. Ang mga ito ay walang kakaibang mga additives, ay ginawa gamit ang mabuti, sariwang manok, at hindi tinapa. Tama, bawal isawsaw ang manok sa itlog at almond flour (o kahit anong gusto mong gamitin sa paggawa ng breaded chicken). Walang pagprito sa mantika, at walang paghawak ng hilaw na manok.

Kung gumagamit ka ng air fryer, tapos na ang mga nugget sa loob ng 12 minuto. Hindi ito maaaring maging mas madali, ngunit higit sa lahat gusto ko lang ang texture at lasa ng mga ito. Sa recipe na ito ay tinimplahan ko ng asin at paminta, ngunit maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa na angkop para sa iyo tulad ng bawang, iyong sariling rancho seasoning, kumin, atbp.

Ano ang kailangan mo para makagawa ng SCD™ na bersyon ng Keto chicken nuggets?

Kailangan mo lang ng ilang simpleng sangkap sa pantry, dumating ang nilutong manok, itlog at ilang keso para gawin ang mga nugget na ito.

Mga sangkap ng chicken nugget

  • Lutong dibdib ng manok (maaari mo ring gamitin ang mga hita o kumbinasyon)
  • Parmesan Cheese (maaari kang gumamit ng isa pang matapang na keso, tulad ng Provolone, o kahit cheddar, o bilang kumbinasyon)
  • asin
  • Paminta
  • itlog

Mga kagamitang kailangan sa paggawa ng chicken nuggets

  • Air fryer (para sa pinakamahusay na mga resulta, mga tagubilin sa oven na kasama sa ibaba)
  • Mangkok ng paghahalo
  • Parchment paper (kung gumagamit ng regular na oven)
  • Baking sheet (kung gumagamit ng regular na oven)

Madali ang pagpupulong. Ihalo mo lang at pindutin ang timpla sa mga piraso na hugis nugget, pagkatapos ay i-air fry o i-bake!

Ihain kasama ng paborito mong dipping sauce. Gusto ko ng honey mustard o isang SCD™ barbecue sauce.

Siguraduhing ipaalam sa akin kung ano ang iniisip mo at sumali sa aking pribadong Facebook group kung saan pinag-uusapan natin ang anumang bagay na SCD™, higit pa, IBD, at anumang bagay na nauugnay sa kung ano ang pinagdadaanan natin sa diyeta at kalusugan.

SCD chicken nuggets na may dipping sauce

Madaling Chicken Nuggets na Ginawa gamit ang Roasted Chicken

Gumamit ng tirang inihaw na manok para gawin itong masasarap na nuggets

  • 3
    mga tasa
    Tinadtad na inihaw na dibdib ng manok
    maaari mong gamitin ang mga inihaw na hita o kumbinasyon kung nais
  • 2
    kutsara
    harina ng almendras
    maaari mong sub 2 tsp coconut flour
  • 1
    atbp
    asin
  • ½
    atbp
    paminta
  • ½
    tasa
    sariwang gadgad na keso ng parmesan
    Maaari kang gumamit ng kumbinasyon ng iba pang grated hard cheese kung ninanais
  • 2
    malaki
    itlog

  1. Idagdag ang tinadtad na manok sa isang medium mixing bowl

  2. Magdagdag ng almond flour, asin, paminta, at keso

  3. Gumamit ng tinidor upang masira ang mga yolks at pukawin ang mga itlog sa pinaghalong manok

  4. Ang lahat ay dapat na maayos na pinagsama

Pagluluto sa oven

  1. Linya ng baking sheet na may parchment paper

  2. Bumuo ng pinaghalong manok sa humigit-kumulang 1″ na mga pirasong hugis nugget at ilagay nang humigit-kumulang 1″ sa baking sheet

  3. Maghurno ng 15 minuto at pagkatapos ay ibalik ang mga nugget at maghurno ng isa pang 10 minuto hanggang sa malutong ang mga nugget.

Mga Tagubilin sa Air Fryer

  1. Gamitin ang setting ng Air Fryer sa 400F°

  2. Mula sa mga nugget at ilagay sa mga tray o sa basket ng air fryer depende sa uri ng air fryer na mayroon ka

  3. Maaari mong ilagay kaagad ang mga tray nang hindi naghihintay ng preheating

  4. Itakda ang timer sa loob ng 12 minuto at i-flip sa kalahati o kapag sinenyasan ng air fryer

  5. Kung gumagamit ka ng maraming tray sa isang toaster-oven style fryer, paikutin ang mga tray pagkatapos ng unang limang minuto at i-flip ang mga nasa itaas na posisyon, pagkatapos ay i-flip muli ang mga nuggets kapag sinenyasan.

  6. Ihain kasama ng paborito mong dipping sauce

Sherry Lipp
Pinakabagong mga post ni Sherry Lipp (Ipakita lahat)

.

Leave a Comment