Paleo Gingerbread Coffee Cake Recipe

Ang gingerbread ay isa sa aking mga paboritong lasa sa malamig na panahon. Sa sandaling may bahagyang ginaw sa hangin, sinisimulan kong gawin ang lahat ng paborito kong recipe ng gingerbread.

Gayunpaman, sa taong ito, nagpasya akong lumikha ng isang bagong recipe ng gingerbread, at napakasaya kong ginawa ko ito!

Ang My Paleo Gingerbread Coffee Cake ay isang masarap na kumbinasyon ng coffee cake at gingerbread, at perpekto ito para sa almusal o dessert.

Dagdag pa rito, napakadaling gawin – kahit na hindi ka gaanong panadero.

Kahit na mas mabuti, ito ay ginawa mula sa mga natural na sangkap. Kaya, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paghahatid sa iyong pamilya at mga kaibigan ng anumang mga preservative o iba pang mga malutong na sangkap na madalas na matatagpuan sa mga binili na inihurnong produkto.

Mga Tip at Suhestiyon sa Pagluluto ng Recipe

Kung bago ka sa Paleo baking o kahit isang baguhan sa pagluluto sa pangkalahatan, ang recipe na ito ay maaaring mukhang malapit sa iyo.

Gayunpaman, talagang madali itong gawin, at mag-aalok ako ng ilang tip at mungkahi sa pagluluto upang gawing mas madali ito.

Sa halos lahat ng mga recipe, ako ay halos palaging tinatanong kung mayroong kapalit para sa mga harina.

wala.

Sinubukan ko ang recipe na ito gamit lang ang almond flour at coconut flour. Kung wala kang parehong harina na magagamit mo, talagang pinakamahusay na gumawa ka na lang ng isa pang recipe.

Kapag bumili ka ng almond flour, pinakamahusay na bumili ng isa na may label na fine o superfine. Ito ay tumutukoy sa kung gaano kaganda ang texture ng mga almendras pagkatapos na igiling ang mga ito upang maging harina.

Ang isa pang uri ng almond flour na maaari mong makita ay ang may label na almond meal. Ito ay may mas magaspang na texture kaysa sa pinong o superfine na almond flour.

Kung gumamit ka ng almond meal, ang iyong coffee cake ay magiging mas siksik kaysa sa kung gumamit ka ng almond flour. Gayunpaman, maaari mong ganap na gumamit ng almond meal para sa crumb topping.

Higit pa rito, ang harina ng niyog ay may posibilidad na mabuo sa matigas na bukol sa pakete nito, na hindi mo gusto sa iyong cake ng kape. Kaya, kung ang iyong harina ng niyog ay may maraming bukol dito, pinakamahusay na salain ito bago sukatin.

Bilang karagdagan, lubos kong inirerekumenda ang paggamit ng unsweetened applesauce at unsweetened almond milk sa recipe. Maaari kang palaging magdagdag ng kaunting asukal sa niyog o crumb topping kung gusto mo ng mas matamis na cake ng kape.

Para sa kadahilanang ito, iminumungkahi ko ring lumayo sa gingerbread spice blends, na kadalasang puno ng asukal.

Gayunpaman, kung wala kang available na unsweetened almond milk, iba pang unsweetened mga alternatibong gatas na walang gatas magtrabaho din. Ang aking mga personal na paborito ay unsweetened coconut milk pati na rin ang unsweetened cashew milk.

Tulad ng para sa langis ng niyog, mas gusto kong gamitin ang mga may label na pino dahil mayroon itong mas banayad na lasa ng niyog kaysa sa hindi nilinis (kilala rin bilang virgin) na langis ng niyog.

Anuman ang uri ng iyong ginagamit, dapat mong hayaan ang tinunaw na langis ng niyog na lumamig sa temperatura ng silid bago ito gamitin kasama ng mga whisked na itlog. Kung pagsasamahin mo ang mainit na langis ng niyog sa mga itlog, matatapos mo ang pagluluto ng mga itlog bago mo ilagay ang cake ng kape sa oven.

Iba Pang Mga Recipe ng Almusal ng Paleo na Subukan

Kung ang recipe na ito ng Paleo Gingerbread Coffee Cake ay nagugutom ka para sa higit pang mga recipe ng Paleo breakfast, kung gayon ikaw ay nasa suwerte.

basta i-click ang link na ito upang mahanap ang lahat ng aking paleo breakfast recipe.

Mula sa mga waffle hanggang pancake hanggang sa breakfast casserole, makakahanap ka ng mga Paleo na bersyon ng lahat ng iyong paboritong recipe ng almusal.

At mayroong kahit isang Paleo pop tarts pati recipe!

Paleo Gingerbread Coffee Cake Recipe #paleo #recipe https://paleoflourish.com/paleo-gingerbread-coffee-cake-recipe/

paglilimbag

Paglalarawan

I-enjoy ang lahat ng mainit na pampalasa ng gingerbread ngunit sa isang coffee cake kapag ginawa mo itong gluten-free at paleo gingerbread coffee cake.


Mga sangkap

Para sa crumble topping:


Mga tagubilin

  1. Painitin muna ang oven sa 350F. Magpahid ng 7-pulgada (18 cm) na bilog na springform cake pan at itabi.
  2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang almond flour, coconut flour, coconut sugar, cinnamon powder, ginger powder, ground nutmeg at baking powder.
  3. Idagdag ang whisked egg, unsweetened apple sauce, unsweetened almond milk, tinunaw na langis ng niyog at vanilla extract sa mangkok at haluing mabuti upang pagsamahin.
  4. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang crumble topping hanggang sa mabuo ang pinong mumo.
  5. Ibuhos ang batter sa inihandang springform pan at iwiwisik pa ang crumb topping sa ibabaw.
  6. Ilagay ang cake pan sa oven at maghurno ng 35 hanggang 45 minuto hanggang maluto at malinis ang isang toothpick na ipinasok sa gitna. Suriin ang cake ng kape pagkatapos ng 20 minuto at maluwag na ilagay ang isang piraso ng aluminum foil sa ibabaw ng kawali kung ang tuktok ay nagsisimulang mag-brown nang masyadong mabilis.
  7. Alisin ang cake pan mula sa oven at hayaang lumamig ang cake sa loob ng 20 minuto bago alisin sa kawali at ilagay sa wire rack upang ganap na lumamig.
  8. Itabi ang mga natira sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 2 hanggang 3 araw.

Tandaan

Ang lahat ng nutritional data ay tinatantya at batay sa bawat halaga ng paghahatid.

Nutrisyon

  • Laki ng paghahatid: 351
  • Asukal: 16g
  • taba: 27g
  • carbohydrates: 24g
  • hibla: 6g
  • protina: 9g

Leave a Comment