Nutrition Experts Reveal Top Consumer Diet Changes Due to COVID-19

Binago ng COVID-19 ang Paraang Kumakain at Tinitingnan ng mga Consumer ang Pagkain
Bilang resulta ng pandemya, 78% ng mga RDN ang naniniwala na ang mga gawi sa pagkain ng mga mamimili ay lumilipat mula sa tradisyonal na 3 pagkain sa isang araw tungo sa mas madalas na meryenda. Bilang karagdagan, dahil sa pagkabalisa tungkol sa kalusugan, kagalingan at ang mapaghamong ekonomiya na bumabalot sa isipan ng mga mamimili, hinuhulaan ng mga RDN na ang nangungunang mga driver ng pagbili ng 2021 ay ang mga pagkain at inumin na:

  1. Suportahan ang kaligtasan sa sakit
  2. Ay abot-kaya at nakabatay sa halaga
  3. Itaguyod ang ginhawa at emosyonal na kagalingan

Nangungunang 10 Superfoods para sa 2021
Sa pagpapabilis ng COVID-19 sa pagbabago ng malusog na pagkain, ang mga pagkain at inumin na may malakas na benepisyo sa kalusugan at kagalingan, na kung minsan ay tinutukoy bilang “mga superfood,” ay naging nangingibabaw sa mga pagpipilian ng consumer upang makatulong na suportahan ang kaligtasan sa sakit. Mula sa pagpapalakas ng kalusugan ng bituka gamit ang mga fermented na pagkain hanggang sa pag-ani ng mga benepisyo ng mga antioxidant na may mga blueberry at namumula na pamamaga na may green tea, narito ang nangungunang 10 superfoods na hinuhulaan ng mga RDN na hahanapin ng mga mamimili sa 2021:

  1. Mga fermented na pagkain, tulad ng yogurt at kefir
  2. blueberries
  3. berdeng tsaa
  4. Mga kakaibang prutas, tulad ng acai, mga gintong berry
  5. Mga buto, tulad ng chia at abaka
  6. mga avocado
  7. Spinach at madahong gulay
  8. Cale
  9. mani
  10. salmon

“Ang isang taon na puno ng pananatili sa bahay at pagluluto ay higit na nakaimpluwensya sa mga mamimili na pag-isipang muli ang kanilang mga pagpipilian sa pagkain at nutrisyon. Noong 2020, ang industriya ng pagkain at inumin ay nakakita ng pagtaas ng mga benta sa mga produkto tulad ng green tea, pati na rin ang panibagong atensyon sa mga nakakaaliw, sinubukan at totoong pagkain tulad ng gatas ng gatas at malusog, fermented na pagkain tulad ng yogurt,” sabi Louise Pollock, Presidente ng Pollock Communications. “Ang plant-forward trend ay patuloy na lumalaki, gayundin ang pangangailangan para sa malinis na mga label. Ang aming mga natuklasan sa survey ng trend ay sumasalamin sa mga makabuluhang pagbabagong ito na dulot ng COVID-19 na patuloy na makakaapekto sa mga gawi sa pagkain at sa industriya ng pagkain sa mga darating na taon.”

Inalis ng Paulit-ulit na Pag-aayuno si Haring Keto bilang #1 Trend sa Diyeta
Ginawa ng COVID-19 ang mga mamimili na higit na nalalaman kung paano nakakaapekto ang pagkain sa kanilang kakayahang tumulong sa paglaban at pag-iwas sa sakit. Sa kaalamang ito, ang mga mamimili ay naghahanap ng mga diyeta na makakatulong sa pagtataguyod ng isang malusog na immune system at tulungan silang mabuhay nang mas mahaba, mas malusog na buhay. Ang paulit-ulit na pag-aayuno, na iminungkahi na pahusayin ang pag-renew ng cellular, ay nagtulak sa ketogenic diet bilang nangungunang trend ng diyeta sa bansa para sa 2021. Malinaw na ang mga mamimili ay mas iniisip ang kanilang mga gawi sa pagkain at napagtanto na kung ano ang kanilang kinakain, o hindi kinakain, ay nakakaapekto sa kung ano ang kanilang nararamdaman at kung gaano katagal sila nabubuhay. Bilang karagdagan, hinuhulaan ng mga RDN na hahanapin ng mga consumer ang nangungunang tatlong sikat na sangkap na ito sa 2021 at higit pa:

  1. CBD
  2. mga collage
  3. abaka

Nangungunang 5 Rekomendasyon sa Nutrisyon mula sa mga RDN
Alinsunod sa mga nakaraang taon, ipinakita ng 2021 survey na ang social media, mga kaibigan/pamilya, at mga celebrity ay nananatiling nangungunang pinagmumulan ng maling impormasyon sa nutrisyon para sa mga consumer. At ang mga eksperto sa nutrisyon ay patuloy na naninindigan sa mga subok at totoong tip sa pagkain para sa kalusugan at kagalingan para sa 2021:

  1. Kumain ng mas maraming servings ng gulay bawat araw
  2. Limitahan ang mga high processed food o fast food
  3. Limitahan ang mga pagkain na may “idinagdag na asukal”
  4. Dagdagan ang paggamit ng hibla
  5. Pumili ng mga non-caloric na inumin, tulad ng tsaa at kape na walang tamis

“Nasasaksihan namin ang mga hindi pa naganap na panahon sa mundo ng nutrisyon, kalusugan at kagalingan,” sabi Mara Honickerpublisher ng Dietian ngayon. “Habang nakikipagbuno ang mundo sa kung paano pinakamahusay na pamahalaan ang kalusugan at kahabaan ng buhay, lumalaki ang kamalayan ng mga mamimili sa mga kapaki-pakinabang na diyeta at sangkap, at titingnan nila ang mga RDN at ang industriya ng pagkain upang tumulong sa pag-navigate sa mga nagbabagong pangangailangan na ito.”

Pollock Communications ay isang NYC-based, independent, full-service na ahensya ng relasyong pampubliko sa pagkain, kalusugan, at wellness na inilunsad noong 1991. Lumilikha ang mga relasyon sa publiko ng Pollock at mga kredensyal na eksperto sa nutrisyon ng mga makabagong partnership na nag-uugnay sa mga brand sa mga platform ng kalusugan at kagalingan. Si Pollock ay may mahabang kasaysayan ng pag-abot sa mga pangunahing influencer at matagumpay na ipinapahayag ang panlasa, kalusugan at mga benepisyo sa pamumuhay ng mga tatak at mga pagkaing kalakal sa mga consumer, retailer at mga propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan. Para sa karagdagang impormasyon mangyaring bisitahin ang http://www.lpollockpr.com/.

Dietian ngayon ay ang nangungunang independiyenteng mapagkukunan para sa mga balita, impormasyon, pananaliksik, at mga uso sa industriya sa mga maimpluwensyang komunidad ng mga propesyonal sa nutrisyon ng bansa. Bawat buwan, ang Today’s Dietitian ay nagbibigay ng mga rehistradong dietitian, certified na mga espesyalista sa pangangalaga at edukasyon sa diabetes, mga tagapamahala ng serbisyo sa pagkain, at mga propesyonal sa culinary na may mahusay na pagkakasulat ng nilalaman sa mahahalagang paksa na nakakaapekto sa kanilang mga kliyente, kanilang propesyon, at kanilang pag-unlad sa karera. Ang Dietitian ngayon ay isa ring nangungunang producer ng mga akreditadong patuloy na pagkakataon sa edukasyon para sa mga practitioner na ito.

Christina Deecken
Pollock Communications
E-mail: [email protected]
Telepono: 212-941-1414

Pinagmulan Pollock Communications; Dietian ngayon

.

Leave a Comment