Garlic Honey Mustard Salmon – Every Last Bite

Ang Garlic Honey Mustard Salmon na ito ay malaki sa lasa, ngunit napakasimpleng gawin. Ang patumpik-tumpik na salmon at malagkit, matamis at may garlicky na sarsa ay isang perpektong pagpapares na ginagawang isang tunay na kasiya-siya ang ulam na ito. Ang salmon na ito ay Paleo, Grain Free, Dairy Free at Specific Carbohydrate Diet Legal.

KUNG BAKIT MO MAGIGING ITO ANG GARLIC HONEY MUSTARD SALMON

  • Handa nang wala pang 25 minuto, ang salmon na ito ay hindi magiging mas madaling gawin!
  • Ang sarsa ay ang perpektong kumbinasyon ng matamis, bahagyang maanghang, malagkit at puno ng bawang
  • Habang niluluto ang salmon ang sarsa ay nagiging malagkit at nababalot sa lahat ng panig ng salmon, kaya makakakuha ka ng maraming lasa sa bawat kagat.
  • Ang salmon ay niluto sa isang tin foil na nilagyan ng baking sheet pan na nangangahulugang ang paglilinis ay tumatagal lamang ng ilang segundo!
  • Ito ay isang tunay na karamihang nakalulugod na ulam! Madali mo itong madodoble para pakainin ang mas maraming tao at magugustuhan ito ng lahat.

ANO ANG KAILANGAN MO PARA GAWIN ANG GARLIC HONEY MUSTARD SALMON NA ITO

  1. salmon – maaari mong gamitin ang alinman sa isang gilid ng salmon, o mga indibidwal na fillet. Maghanap ng sariwang salmon na hindi pa na-freeze.
  2. honey- alinman sa honey o maple syrup ay gumagana
  3. Bawang – huwag gamitin ang mga jarred stuff, ang lasa ay hindi halos kasing ganda
  4. Lemon – alinman sa bagong lamutak o de-boteng mga gawa!
  5. Dijon Mustard – kahit na mas gusto kong gumamit ng Dijon mustard sa recipe na ito, maaari mo ring subukang gawin ito gamit ang mainit na mustasa o butil na mustasa
  6. sili na pulbos nagdaragdag ito ng magandang understated na sipa. Hindi ko na inirerekumenda ang pagdaragdag ng higit pa kung hindi ay maaaring madaig nito ang iba pang mga lasa ng sarsa
  7. paprika – gumamit ng pinausukan o regular.
  8. Parsley – isang magandang nakakapreskong palamuti. Kung wala kang sariwang perehil, gagana rin ang dill.

DAPAT KO BA IWAN ANG BALAT? O tanggalin mo?

Ito ay ganap na nakasalalay sa iyo! Nalaman ko na ang pagputol ng balat sa salmon kapag ito ay hilaw ay isang malaking abala at hindi sulit ang pagsisikap. Kung maaari kang bumili ng salmon nang walang balat pagkatapos ay mahusay, kung hindi man maghintay hanggang matapos itong maluto upang iangat ang salmon mula sa balat gamit ang isang spatula.

MAAARI KO BA GAMITIN ANG PARCHMENT PAPER?

Ang aluminyo (lata) na foil ay pinakamainam para sa recipe na ito dahil maaari mo itong kurutin sa paligid ng salmon at panatilihin ang lahat ng sarsa na nilalaman. Sa kasamaang palad, ang papel na parchment ay hindi gagana nang maayos sa pagpapanatili ng sarsa sa paligid ng salmon habang niluluto ito. Kung wala kang anumang aluminum foil pagkatapos ay inirerekumenda ko ang paggamit ng isang ulam na ang salmon ay maaaring magkasya sa napaka snugly at lining ito na may pergamino papel (mas mahigpit ang pisilin ang mas mahusay!).

PAANO SABIHIN KUNG TAPOS NA ANG SALMON SA PAGLUTO

Mayroong ilang iba’t ibang paraan upang suriin kung luto na ang salmon. Para sa pinakatumpak na resulta, gumamit ng thermometer at subukan ang pinakamakapal na bahagi ng fillet. Naghahanap ka ng babasahin na 140 degrees Fahrenheit (medyo undercooked) dahil ang salmon ay magpapatuloy sa pagluluto kapag naalis na sa kawali at umabot sa 145 degrees (tapos na) sa loob ng ilang minuto ng pagpapahinga. Ang isa pang paraan upang suriin kung luto na ang salmon ay sa pamamagitan ng paggamit ng matalim na kutsilyo at paghiwa sa pinakamakapal na bahagi ng fillet. Ang salmon ay handa na kapag ito ay natuklap at bahagyang translucent pa rin sa gitna.

ANO ANG ILILIGAY NG SALMON NA ITO?

Ang salmon na ito ay hindi kapani-paniwalang maraming nalalaman at maaaring sumama sa halos kahit ano. Kung kulang ka sa oras pagkatapos ay ihain ito kasama ng isang malaking salad, o sa ibabaw ng cauliflower rice. Gusto kong ihain ito kasama ng ilang iba’t ibang panig ng gulay kabilang ang inihaw na broccoli, inihaw na asparagus o inihaw na haras.

PWEDE KO BA ITO GAWIN NG ADVANCE?

Upang matiyak na ikaw ay ganap na naluto, basa-basa at patumpik-tumpik na salmon, iminumungkahi ko na lutuin lamang ito nang tama bago kainin. Kung mas gusto mong maghanda nang maaga, ang sarsa ay maaaring gawin sa araw bago at iimbak sa refrigerator, kaya kailangan lang itong ibuhos sa salmon at i-bake sa oven bago kainin.

ANO ANG MGA LEFTOVER?

Ang mga natira ay tatagal ng 3 araw sa refrigerator. Upang painitin muli ang salmon ilagay ito sa isang baking tray at i-bake ito sa oven sa loob ng 10 minuto sa 300 degrees Fahrenheit (150 degrees Celsius) hanggang sa uminit lamang o sa isang kawali sa katamtamang init. Bagama’t maaari kang gumamit ng microwave upang painitin muli ang salmon, nalaman kong may posibilidad itong matuyo nang napakabilis. Gusto kong i-flake ang anumang natitirang salmon at idagdag ito sa isang salad, ito ay talagang masarap na tinatangkilik sa lettuce na may pipino, kamatis, buto ng kalabasa at isang light olive oil at balsamic vinegar dressing.

Narito ang ilan pang mga recipe ng salmon na maaari mong tangkilikin…


Kung gagawin mo ang recipe na ito ipaalam sa akin sa seksyon ng komento sa ibaba, gusto kong marinig kung ano ang iniisip mo o kumuha ng larawan at i-tag ako (@everylastbite_) sa Instagram, gusto kong makita ang iyong mga larawan!

Garlic Honey Mustard Salmon

Bawat huling kagat

Ang Garlic Honey Mustard Salmon na ito ay malaki sa lasa, ngunit napakasimpleng gawin. Ang patumpik-tumpik na salmon at malagkit, matamis at may garlicky na sarsa ay isang perpektong pagpapares na ginagawang isang tunay na kasiya-siya ang ulam na ito.

binigay na oras para makapag ayos 5 min

oras ng pagluluto 17 min

kabuuang oras 22 min

diyeta Dairy Free, Gluten Free, Grain Free, Paleo, Legal na Tukoy na Carbohydrate Diet

  • 1 gilid salmon
  • 5 mga clove bawang tinadtad
  • 1/4 tasa honey
  • 1/4 tasa dijon mustasa
  • 2 kutsara lemon juice
  • 1 kutsara tinunaw na ghee o mantikilya
  • 1/2 atbp asin
  • 1/2 atbp paminta
  • 1/4 atbp sili na pulbos
  • 1/4 atbp paprika
  • 1 kutsara parley makulit
  • Painitin muna ang oven sa 350º Fahrenheit (175º Celsius) at ilagay ang gilid ng salmon sa isang aluminum foil lined baking sheet. Siguraduhing may sapat na labis na aluminum foil para madikit ito sa dingding na nakapalibot sa salmon.

  • Sa isang mangkok, haluin ang bawang, pulot, dijon mustard, lemon juice, tinunaw na mantikilya o ghee, asin, paminta, chili powder at paprika. Kutsara ang sarsa sa ibabaw ng salmon. Maghurno ng salmon sa oven sa loob ng 15 minuto.

  • Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang salmon sa oven at i-ihaw ang oven. Kutsara ang alinman sa mga labis na sarsa mula sa paligid ng mga gilid pabalik sa ibabaw ng salmon at pagkatapos ay ibalik ito sa oven upang iprito sa loob ng 2 minuto. Palamutihan ng perehil bago ihain

Leave a Comment