Eating Dairy Might Be Great for Your Gut

“], “filter”: { “nextExceptions”: “img, blockquote, div”, “nextContainsExceptions”: “img, blockquote”} }”>

Magkaroon ng access sa lahat ng aming na-publish kapag >”,”name”:”in-content-cta”,”type”:”link”}}”>nag-sign up ka para sa Outside+.

Sa mga nakalipas na taon, ang pagawaan ng gatas ay nakakuha ng isang bagay ng isang (medyo hindi patas) masamang rap. Sa pagdami ng mga produktong nakabatay sa halaman, walang pagawaan ng gatas, ang regular na gatas ay itinutulak sa isang tabi pabor sa mga “mas malusog” na alternatibo. Ngunit ang pagkain at pagtamasa ng pagawaan ng gatas ay hindi naman masama para sa iyo o sa iyong kalusugan. Dairy ay hindi talaga mag-ambag sa pamamagaat maaaring makatulong pa ito mapabuti ang mga kadahilanan sa kalusugan ng puso tulad ng presyon ng dugo. At ngayon, natuklasan ng mga mananaliksik na ang pagawaan ng gatas ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iyong mabuting kalusugan.

Tama iyan: Maaaring magkaroon ng positibong impluwensya ang dairy sa iyong bituka. Kaya, bago ka sumumpa sa mga yogurt, keso at gatas na nakabatay sa gatas, gugustuhin mong basahin ito.

Nagsisimula ang lahat sa iyong gut bacteria

Alam mo na ang balanse ng magkakaibang bakterya sa iyong bituka ay kailangan para sa mabuting pangkalahatang kalusugan ng bituka. Habang higit na natututo ang mga siyentipiko tungkol sa kung ano, eksakto, ang kailangan ng bituka, nalaman namin na ang ilang uri ng bakterya ay maaaring mas mahusay o mas kapaki-pakinabang kaysa sa iba.

Pananaliksik na inilathala sa Cell Host at Microbe ay sinusuri pa ang mga bacteria na maaaring makinabang sa bituka at microbiome. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang pagkakaroon ng isang partikular na uri ng bacteria – o bacteria-based na virus, upang maging partikular – sa gut microbiota ay maaaring humantong sa mga pagpapabuti sa cognitive function at memorya.

Sinuri ng kanilang trabaho ang isang sample ng 114 na tao, kasama ang data mula sa 942 na paksa na kasangkot sa Aging Imagenoma Project ng IDIBGI. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga bacteriophage, na isang uri ng virus na umuulit sa bakterya, ay maaaring maka-impluwensya sa mga koneksyon sa pagitan ng iyong gat at iyong utak.

ang link sa pagitan ng bituka at utak, na tinatawag ding gut-brain axis, ay maaaring magdikta kung paano gumagana at nagtutulungan ang iba’t ibang bahagi ng iyong katawan. At batay sa mga natuklasan ng mga mananaliksik, lumalabas na ang mga bacteriophage ay maaari ring humubog sa kalusugan at aktibidad ng iyong utak.

Sa kurso ng kanilang trabaho, natuklasan ng mga mananaliksik ng pag-aaral na ang mga kalahok na may higit sa isang tiyak na uri ng bacteriophage ay nakakita ng pinabuting paggana ng utak. Sa partikular, ang pagkakaroon ng mga caudovirales sa bituka ay humantong sa mga pagpapabuti sa mga proseso ng ehekutibo at pandiwang memorya.

Sa kabilang banda, ang mga kalahok na may ibang bacteriophage na naroroon sa kanilang mga bituka, Microviridae, ay nakakita ng kabaligtaran na epekto. Ang mga indibidwal na ito ay nakakita ng mas malaking pagkasira sa executive function ng kanilang utak.

Paano, eksakto, makakakuha ka ng higit pa sa good-for-your-gut Caudovirales bacteriophage? Doon pumapasok ang dairy.

Maaaring maihatid ng dairy ang pangunahing bacteriophage sa iyong mga pangangailangan sa bituka

Ang mga mananaliksik ng pag-aaral ay hindi huminto sa kanilang trabaho sa sandaling matukoy nila ang Caudovirales bacteriophage bilang kapaki-pakinabang para sa axis ng gat-brain. Ipinagpatuloy nila ang kanilang trabaho upang malaman kung paano napupunta ang partikular na bacteria-driven na virus na ito sa loob ng microbiome.

Pagkatapos magsagawa ng mga survey sa pagkain sa kanilang mga kalahok at pag-aaral tungkol sa kung ano ang kanilang kinakain, nabanggit ng mga mananaliksik na ang mga indibidwal na may mas maraming caudovirales sa kanilang mga bituka ay kumakain ng mas maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas sa isang regular na batayan.

At ang paghahanap na ito ay nag-uugnay din sa nakaraang pananaliksik sa pag-andar ng nagbibigay-malay. Napagpasyahan ng iba pang mga pag-aaral na ang pagkain ng higit pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring konektado sa mas mahusay na pagganap ng nagbibigay-malay.

Bagama’t higit pang pananaliksik ang kailangan upang suriin kung gaano kapaki-pakinabang ang Caudovirales mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang mga resultang ito – kasama ang nakaraang pananaliksik sa pagawaan ng gatas at katalusan – ay nagmumungkahi na maaaring may ilang pangako sa hinaharap. Ang pagkain ng pagawaan ng gatas at ang paggamit ng Caudovirales sa iyong microbiota ay maaaring mag-alok sa iyong utak ng ilang mga benepisyo.

Ang mga dairy-based bacteriophage ba ay may problema sa lahat?

Mahalagang tandaan na dahil ang mga bacteriophage ay talagang mga virus, hindi sila eksaktong kapareho ng iyong run-of-the-mill gut bacteria. Marami ring hindi alam tungkol sa mga bacteriophage at ang kanilang papel sa bituka.

Ngunit maaari kang maging komportable sa katotohanan na ang mga pagkaing nakabatay sa gatas ay hindi lamang nagbibigay sa iyo ng mga virus. mga bacteriophage naroroon sa bawat ecosystem at kahit saan mayroong bacteria. Sa katunayan, higit pa sa sampung beses ang bilang nila kaysa sa bacteria! At lahat ng kilalang bacteriophage na matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas (partikular, ang kanilang lactic acid) ay nabibilang sa order ng Caudovirales. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kanila; Sa halip, tulad ng itinuturo ng mga may-akda ng pag-aaral sa itaas, ang mga bacteriophage ay maaaring maging pangunahing manlalaro sa axis ng gut-brain.

Matuto nang higit pa tungkol sa iyong bituka at ang impluwensya nito sa utak:

Itinatampok na recipe: Roasted Grape at Salmon Kale Salad na may Cider Maple Vinaigrette at Gorgonzola

Leave a Comment