Chicken Teriyaki Bowl (Whole30 – Paleo)

Ang Chicken Teriyaki Bowls na ito ay tumatagal lamang ng 30 minuto upang gawin at puno ng oven roasted chicken na pinahiran ng homemade teriyaki sauce, broccoli, cauliflower rice at adobo na mga pipino! Ang mga ito ay puno ng lasa at gumawa ng magagandang tira, kaya siguraduhing gumawa ng dagdag! Ang mga teriyaki bowl na ito ay Whole30, Paleo, Grain Free, Gluten Free, Dairy Free at Specific Carbohydrate Diet Legal.

BAKIT MO MAGIGING MAHAL ANG TERIYAKI CHICKEN BOWL NA ITO

  • Sobrang lasa! Ang mga mangkok na ito ay puno ng maalat, matamis, umami at acidic na lasa
  • Tumatagal lang sila ng 30 minuto para magsimulang matapos! Perpekto para sa weeknight dinner
  • Mahusay para sa isang make ahead na pagkain, lahat ay maaaring ihanda hanggang isang araw nang maaga kaya ang kailangan mo lang ay 5 minuto upang tipunin ang mga mangkok bago kumain
  • Ang mga ito ay low carb, Whole30, Paleo, Grain Free at Gluten Free din!
  • Ang inihaw na broccoli ay katawa-tawa na masarap!
  • Ang adobo na pipino ay napakasarap at ang mga tira ay maaaring kainin bilang meryenda o kasama ng iba pang pagkain

ANO ANG NASA TERIYAKI SAUCE:

Ang sarsa ng teriyaki ay naglalaman lamang ng ilang mga sangkap at madaling gawing Buo30. Inirerekumenda kong pagsamahin ang lahat sa isang blender upang matiyak na ang bawang, luya at mga petsa (kung gagamit) ay ganap na pinaghalo sa isang katas. Ang sarsa ay naglalaman ng

  • Mga amino ng niyog: Huwag mag-atubiling palitan ang coconut aminos para sa tamari o toyo depende sa hindi pagpaparaan sa pagkain/allergy
  • Apple cider vinegar: Maaaring palitan ng suka ng bigas
  • honey – maaari itong palitan ng iba pang mga sweetener tulad ng maple syrup, o 2 medjool date para sa sinumang gumagawa ng Whole30. Inirerekomenda kong ibabad ang mga medjool date sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto bago idagdag ang mga ito sa blender.
  • Bawang
  • luya: gamitin ang tunay na bagay, hindi jarred!
  • Patis: Bagama’t hindi kinakailangan (dahil nakita ko ang ilang mga tao ay hindi gusto ng patis) nagdaragdag ito ng masarap na alat sa sarsa.

Chicken Teriyaki Bowl

MAANGANG BA ITO NG MANOK TERIYAKI BOWL?

Hindi naman, konting chilli flakes lang ang nasa broccoli pero kung hindi ay very mild ang ulam. Kung gusto mo ang mga bagay na may kaunting pampalasa, huwag mag-atubiling magdagdag ng pulang chili pepper sa teriyaki sauce at ihalo ito sa iba pang sangkap, o maaari mong gamitin ang red chili flakes.

MAAARI KO BA GAMITIN ANG DIBUTO NG MANOK IMBES NA MGA HIA?

Siguradong kaya mo! Mas gusto ko ang paggamit ng mga hita ng manok dahil mas mabango ang mga ito kaysa sa mga suso at malamang na manatiling basa-basa kahit na overcooked. Kung gumagamit ng mga suso ng manok, hatiin ang mga ito sa kalahati upang mabawasan ang oras ng pagluluto at tiyaking tapos na ang mga ito kasabay ng broccoli.

PAANO GUMAGAWA NG ADOBO NA PIPINO

Nalaman ko na ang kaasiman ng mga adobo na pipino ay isang nakakapreskong kaibahan sa teriyaki na manok at inihaw na broccoli. Ang mga adobo na pipino ay napakadaling gawin at nangangailangan lamang ng ilang sangkap. Gupitin ang kalahating pipino sa manipis na hiwa at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may suka (apple cider o kanin), coconut aminos at sesame oil kasama ang isang kutsarang puti o itim na linga. Kung mas matagal mong iiwanan ang mga pipino upang i-marinate, mas malambot at “adobo” ang mga ito. Inirerekomenda kong iwanan ang mga atsara sa sarsa nang hindi bababa sa 15 minuto at hanggang sa isang araw.

ANONG SIZE SHEET PAN ANG DAPAT KO GAMITIN?

Inirerekomenda ko ang paggamit ng isang sheet pan na hindi bababa sa 12 x 17 pulgada ang laki. Kung mas malaki ang sheet pan, mas makakalat ang manok at broccoli, na nakakatulong upang matiyak na ang mga ito ay pantay na luto at maganda ang kayumanggi sa mga gilid.

PWEDE BANG MAGDAGDAG NG IBANG GULAY?

Kung gusto mong magdagdag ng higit pang mga gulay sa mga mangkok ng teriyaki ng manok na ito ay may ilang mga pagpipilian. Sa sheet pan maaari kang magdagdag ng asparagus, green beans, manipis na piraso ng bell pepper, halved brussels sprouts o hiniwang zucchini.

PWEDE BANG GAMITIN ANG FROZEN CAULIFLOWER RICE?

Maaari mong ganap! I always have a bag of cauliflower rice in my freezer for those times I am in a kurot. Ang frozen cauliflower rice ay naglalaman ng mas maraming moisture kaysa sa sariwa, kaya inirerekomenda kong lasawin ang cauliflower rice sa countertop o sa microwave bago ito pigain ng isang dish towel o cheese cloth upang maalis ang labis na kahalumigmigan hangga’t maaari. Alisin ang likido ay makakatulong na maiwasan ang cauliflower rice na maging malambot kapag luto.

Chicken Teriyaki Bowl

PWEDE KO BA GAWIN ANG MANOK TERIYAKI BOWL NA ITO NG ADVANCE?

Ito ay isang mahusay na make ahead recipe. Ang manok at broccoli pati na rin ang cauliflower rice ay maaaring lutuin hanggang dalawang araw nang maaga. Ang sarsa ng teriyaki at ang mga adobo na pipino ay maaari ding gawin isang araw nang maaga. Ito ay isang mahusay na ulam upang ihanda para sa mga gabi kapag ang lahat sa pamilya ay kumakain ng hapunan sa iba’t ibang oras, lahat ay maaaring magtipon ng kanilang mga mangkok, magpainit muli sa microwave at magdagdag ng adobo na pipino bago kumain.

ANO ANG MGA LEFTOVER?

Ang mga natira ay tatagal ng hanggang 3 araw sa refrigerator. Inirerekomenda ko ang pag-init muli ng mga natira sa microwave o bilang kahalili, ilagay ang cauliflower rice, manok at broccoli sa isang sheet pan at painitin ito sa oven sa 350 degrees Fahrenheit sa loob ng 10 minuto. Kung naghahanap ka ng masayang paraan para palitan ang mga natira, gupitin ang manok at broccoli sa maliliit na piraso at ihagis ito sa kawali na may cauliflower rice, carrot at anumang sobrang teriyaki sauce. Ihain ito bilang fried rice bowl na may adobo na pipino sa ibabaw.

Chicken Teriyaki Bowl

Narito ang ilan pang Asian inspired na recipe ng manok na maaari mong tangkilikin:


Kung gagawin mo ang recipe na ito ipaalam sa akin sa seksyon ng komento sa ibaba, gusto kong marinig kung ano ang iniisip mo o kumuha ng larawan at i-tag ako (@everylastbite_) sa Instagram, gusto kong makita ang iyong mga larawan!

Mangkok ng teriyaki ng manok

Bawat huling kagat

Ang Chicken Teriyaki Bowls na ito ay tumatagal lamang ng 30 minuto upang gawin at puno ng oven roasted chicken na pinahiran ng homemade teriyaki sauce, broccoli, cauliflower rice at adobo na mga pipino! Ang mga ito ay puno ng lasa at gumawa ng magagandang tira, kaya siguraduhing gumawa ng dagdag!

binigay na oras para makapag ayos 5 min

oras ng pagluluto 25 min

kabuuang oras 30 min

diyeta Dairy Free, Gluten Free, Grain Free, Paleo, Partikular na Carbohydrate Diet Legal, Whole30

manok

  • 4 Walang buto ang mga hita ng manok na walang balat
  • 1 atbp baking soda
  • 1 kutsara suka ng apple cider
  • 1 kutsara mga amino ng niyog (o tamari/toyo)

Mga Adobong Pipino

  • 1/2 pipino (mga 7 pulgada)
  • 3 kutsara suka ng apple cider
  • 2 kutsara langis ng linga
  • 1 kutsara mga amino ng niyog (o tamari/toyo)
  • 1/2 kutsara linga

brokuli

  • 1 ulo brokuli nasira sa mga bulaklak
  • 2 kutsara langis ng oliba
  • 2 mga clove bawang tinadtad
  • 2 atbp gadgad na luya
  • 1/4 atbp chili flakes
  • 1/4 atbp asin
  • 1/4 atbp paminta

Teriyaki sauce

  • 1 1/2 kutsara honey (o 2 medjool date)
  • 2 mga clove bawang
  • 1 pulgada piraso ng luya
  • 2 kutsara suka ng apple cider
  • 1/4 tasa mga amino ng niyog (o tamari/toyo)
  • 1 atbp Patis

Iba pang Gulay

  • 1 kutsara langis ng linga
  • 4 mga tasa cauliflower rice
  • 1/2 karot ginupit o pinutol ng mga posporo
  • 1 scallion hiniwa ng manipis para sa dekorasyon
  • 2 atbp linga para makulit
  • Painitin muna ang oven sa 425 degrees Fahrenheit

  • Ilagay ang mga hita ng manok sa isang mangkok, itaas ang baking soda, apple cider vinegar at coconut aminos at haluin upang matiyak na ang mga ito ay mahusay na pinahiran. Itabi ng 5 minuto.

  • Gupitin ang pipino sa kalahati at pagkatapos ay hatiin ang bawat kalahati sa kalahating bilog na hiwa. Ilagay ang lahat ng mga hiwa sa isang mangkok kasama ang sesame oil, apple cider vinegar, coconut aminos at sesame seeds. Itabi.

  • Upang gawin ang broccoli sa isang maliit na mangkok, haluin ang langis ng oliba, bawang, luya, asin, paminta at chilli flakes. Ilagay ang broccoli sa kalahati ng isang 12 x 17 inch sheet pan at ibuhos ang sauce sa ibabaw. Ihagis gamit ang iyong mga kamay upang matiyak na ang broccoli ay nababalutan ng mabuti.

  • Sa kabilang kalahati ng sheet pan, ilagay ang mga hita ng manok nang pantay-pantay. Ilagay ang sheet pan sa oven at hayaang magluto ng 20 minuto.

  • Habang nagluluto ang manok gawin ang sarsa. Sa isang nutribullet o high speed blender pagsamahin ang lahat ng sangkap para sa teriyaki sauce at timpla hanggang makinis. Ibuhos ang sauce sa isang maliit na kawali at pakuluan ng 2 minuto bago patayin ang apoy.

  • Sa isang kawali sa katamtamang init idagdag ang sesame oil at cauliflower rice at lutuin ng 5 minuto hanggang sa lumambot ang cauliflower rice.

  • Matapos maluto ang manok sa loob ng 20 minuto, alisin ito sa oven at masaganang lagyan ng teriyaki sauce ang manok at pagkatapos ay ibalik ang sheet pan sa oven upang magluto ng 5 karagdagang minuto.

  • Kapag ang manok ay luto na, hiwain ito ng mga piraso at pagkatapos ay tipunin ang mga mangkok. Hatiin ang cauliflower rice sa pagitan ng dalawang mangkok, bago ilagay sa ibabaw ang bawat mangkok ng 2 hiniwang hita ng manok, ang inihaw na broccoli, karot at adobo na mga pipino. Palamutihan ng sesame seeds at scalions bago ihain.

Leave a Comment