Air Fryer Firecracker Chicken Bites (Whole30 – Paleo)

Kunin itong Air Fryer Firecracker Chicken Bites wala pang 30 minuto para gawin at napakasarap! Ang mga piraso ng manok ay niluto sa air fryer hanggang malutong at pagkatapos nilagyan ng maanghang na sarsa na mabango, matamis at malagkit din. Ang mga kagat ng manok na ito ng air fryer ay Whole30, Paleo, Grain Free, Gluten Free, Dairy Free at Specific Carbohydrate Diet Legal din.

Paputok na Kagat ng Manok

BAKIT MO MAMAHALIN ANG MANOK NA PAPUTOK NA ITO

  • Ang mga Firecracker Chicken Bites na ito ay malutong at malutong at may lasa na parang pinirito ngunit mas malusog dahil sa air fryer.
  • Wala pang 30 minuto ang gagawin nila!
  • Ang sarsa ay matamis at maanghang at naglalaman ng isang malaking suntok ng lasa. Kung ikaw ay isang fan ng buffalo wings o anumang bagay na may matamis na chili sauce kaysa sa magugustuhan mo ang sauce na ito!
  • Walang breading na kailangan para maging malutong ang manok na ito! Ang pag-iwan sa balat sa bawat piraso ng manok at pagluluto nito sa airfryer ay nagreresulta sa masarap na malutong na kagat.
  • Ang mga kagat ng manok sa air fryer na ito ay maaaring kainin para sa tanghalian, hapunan o kahit na isilbi bilang pampagana o meryenda sa araw ng laro para sa karamihan.

Paputok na Kagat ng Manok

ANO ANG NASA FIRECRACKER SAUCE

Ang sarsa ng paputok na ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto upang gawin at napakasarap! Ang kailangan mo lang ay ghee o mantikilya, bawang, mainit na sarsa, apple cider vinegar at pulot (o maple syrup o mga petsa). Paghaluin ang lahat sa isang kasirola sa katamtamang mataas na apoy at pagkatapos ay hayaan itong kumulo at bawasan ng humigit-kumulang 8-10 minuto. Ang sarsa ay dapat maging malagkit at magpakinang ng isang kutsara.

ANONG URI NG HOT SAUCE ANG DAPAT KO GAMITIN

Mayroong iba’t ibang “malinis” na Buffalo Hot Sauces na magagamit mo sa recipe na ito kung ikaw ay Paleo o gumagawa ng Whole30. Ang Redhot sauce ni Frank ay Whole30 at Paleo at naglalaman lamang ng cayenne peppers, suka, asin at pulbos ng bawang. Kabilang sa iba pang Whole30 at Paleo hot sauce na magagamit sa recipe na ito ang Tessemae’s Hot Buffalo Sauce, Primal Kitchen Buffalo Sauce at Siete Hot Sauce.

PWEDE BA AKONG GAMITIN ANG WALANG BALAT NA MGA THI O SUBS?

Maaari mo ngunit ang resulta ay hindi magiging kasing ganda. Kapag naluto ang balat ay nagiging malutong at napakasarap! Ito ay talagang gumagawa ng ulam at hindi dapat iwanan.

PAANO I-DEBONE ANG MGA HIWANG MANOK

Ang pag-debon ng mga hita ng manok ay napakadaling gawin at tumatagal lamang ng ilang minuto. Kung hindi ka mahilig maghiwa ng manok, maaari mong subukang hilingin sa iyong magkakatay na tanggalin ang mga hita para sa iyo, o maaaring mayroon na silang walang buto na balat sa mga hita na magagamit upang bilhin. Huwag i-stress kung kailangan mong gawin ito sa iyong sarili bagaman, ito ay talagang simple gawin, sundin lamang ang mga hakbang na ito:

  1. Ilagay ang balat ng manok sa gilid pababa sa isang cutting board.
  2. Patakbuhin ang isang kutsilyo sa magkabilang panig ng buto, gupitin ito mula sa natitirang bahagi ng karne. Gupitin ang karne mula sa buto hanggang sa ganap itong matanggal.
  3. Patakbuhin ang iyong mga kamay sa ibabaw ng manok upang madama ang anumang matutulis na piraso ng buto o kartilago na maaaring naiwan at gupitin ang mga ito. Ulitin sa natitirang hita ng manok.

PAANO GINAWA ANG PAPUUTONG MANOK NA ITO NG BUONG30

Ang paggamit ng pulot sa sarsa ay ginagawa itong masarap na malagkit ngunit sa kasamaang palad ay hindi Buo30. Upang gawing Whole30 ang mga kagat ng manok na ito ng air fryer, ibabad ang 2 medjool date sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto bago patuyuin at idagdag ang mga ito sa isang blender na may mainit na sarsa at suka. Haluin hanggang ang mga petsa ay ganap na nahalo sa sarsa at pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa kawali na may tinunaw na ghee/mantikilya at bawang. Depende sa kung gaano mo katangy o matamis ang iyong sauce, maaari kang magdagdag ng higit pa o mas kaunting mga petsa.

PAANO GAWING LEGAL ANG PAPUTOK NA MANOK NA ITO SA CARBOHYDRATE DIET

Para sa sinumang nasa Specific Carbohydrate Diet, inirerekumenda kong gumawa ng sarili mong mainit na sarsa upang matiyak na ito ay legal. Ang recipe na ito para sa mainit na sarsa ay madaling gawin at tatagal ng ilang linggo sa refrigerator o maaari ding i-freeze. Ang pulbos ng bawang at pulbos ng sibuyas ay kadalasang naglalaman ng ahente ng pagkukunwari kaya siguraduhing basahin ang mga label bago ito gamitin. Kung hindi mo mahanap ang bawang at sibuyas na pulbos na legal sa SCD maaari mong iwanan ito sa recipe.

WALANG AIR FRYER?

Kung wala kang air fryer maaari mong i-bake ang manok sa oven sa halip. Ilagay ang mga piraso ng balat ng manok nang patagilid sa isang greased sheet pan upang matiyak na hindi sila magkakapatong. Ihurno ang manok sa 425 degrees Fahrenheit sa loob ng 15 minuto hanggang sa maluto ang manok at maging ginintuang kulay. Kung ang balat ay hindi sapat na malutong, i-ihaw ang oven at iprito ng ilang minuto.

PWEDE KO BA GAWIN ANG FIRECRACKER MANOK NA ITO NG ADVANCE

Ang sarsa ay maaaring gawin hanggang 2 araw nang maaga at mabilis na pinainit sa microwave o sa isang kaldero sa katamtamang init sa kalan bago ibuhos sa manok. Maaari mong tanggalin ang buto ng manok at gupitin ito sa maliliit na cube ilang araw nang maaga, na makakabawas sa paghahanda bago kainin sa paglalagay lamang ng mga piraso ng manok sa airfryer.

Paputok na Kagat ng Manok

ANO ANG MGA LEFTOVER

Ang mga natira ay tatagal ng hanggang 3 araw sa refrigerator at pinakamainam na iniinit muli sa microwave o sa isang kawali sa katamtamang init. Sa kasamaang palad ang balat ng manok ay hindi magiging malutong kapag kinakain tulad ng mga tira, ngunit ito ay magiging napakasarap pa rin!

ANO ANG DAPAT KO SERBIHAN SA PAPUTOK NA MANOK NA ITO?

Maaari mong ihain ang malutong na kagat ng manok na ito na may cauliflower rice para masipsip ang lahat ng sobrang sarsa. Ang aking paboritong bahagi ay isang malaking Caesar Salad o Creamy Coleslaw, sa tingin ko ang kumbinasyon ng maanghang na manok at creamy na salad ay talagang magkakasama.

Air Fryer Chicken Bites

Siya ay iba pang mga recipe gamit ang hita ng manok na maaari mong tangkilikin…


Kung gagawin mo ang recipe na ito ipaalam sa akin sa seksyon ng komento sa ibaba, gusto kong marinig kung ano ang iniisip mo o kumuha ng larawan at i-tag ako (@everylastbite_) sa Instagram, gusto kong makita ang iyong mga larawan!

Kagat ng Manok na Paputok sa Air Fryer

Bawat huling kagat

Ang Air Fryer Firecracker Chicken Bites na ito ay tumatagal ng wala pang 30 minuto para gawin at napakasarap! Ang mga piraso ng manok ay niluto sa air fryer hanggang sa malutong at pagkatapos ay pinahiran sa isang maanghang na sarsa na tangy, matamis at malagkit din. Ang mga natira ay tatagal ng hanggang 3 araw sa refrigerator.

binigay na oras para makapag ayos 12 min

oras ng pagluluto 18 min

kabuuang oras 30 min

diyeta Dairy Free, Gluten Free, Grain Free, Paleo, Partikular na Carbohydrate Diet Legal, Whole30

  • 6 Balat sa hita ng manok
  • 2 kutsara langis ng oliba
  • 1/2 atbp asin
  • 1/2 atbp pulbos ng sibuyas
  • 1/2 atbp pulbos ng bawang
  • cooking spray oil
  • 1 kutsara mantikilya o ghee
  • 2 mga clove bawang tinadtad
  • 1/4 tasa mainit na sarsa (tulad ng Frank’s Original o Primal Kitchen)
  • 1 1/2 kutsara suka ng apple cider
  • 2 kutsara honey (o para sa Whole30 gumamit ng 2 medjool date na ibinabad sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto)
  • 1 atbp pulang chilli flakes
  • 1 kutsara tinadtad na scallions para sa dekorasyon
  • Upang ihanda ang manok, ilagay ang mga hita sa isang cutting board, ibaba ang balat. Patakbuhin ang isang kutsilyo sa magkabilang gilid ng buto at pagkatapos ay hilahin ang buto pataas gamit ang iyong mga daliri at gupitin ang karne palayo sa buto hanggang sa tuluyan itong matanggal. Patakbuhin ang iyong mga kamay sa ibabaw ng manok upang madama ang anumang matutulis na piraso ng buto na maaaring naiwan at gupitin ang mga ito. Ulitin sa natitirang mga hita.

  • Gupitin ang natanggal na buto ng mga hita ng manok sa maliliit na piraso ng laki na tinitiyak na ang balat ay mananatiling nakakabit upang kumain ng piraso.

  • Sa isang mangkok, ihalo ang mga piraso ng manok na may langis ng oliba, asin, pulbos ng bawang at pulbos ng sibuyas.

  • Bahagyang i-spray ang basket ng air fryer ng cooking spray at pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng manok sa gilid ng balat sa isang layer sa basket ng air fryer. Air fry sa 390 degrees Fahrenheit sa loob ng 18 minuto.

  • Habang nagluluto ang manok gawin ang sarsa. Matunaw ang mantikilya/ghee sa isang kasirola sa katamtamang init. Ilagay ang bawang at igisa ng 1 minuto bago ihalo ang mainit na sarsa, pulot, apple cider vinegar at chili flakes. Kung gagamit ng mga petsa, ilagay ang mga ibinabad na petsa sa isang blender na may mainit na sarsa at apple cider vinegar at timpla hanggang makinis bago ibuhos sa kawali na may bawang.

  • Hayaang kumulo ang sarsa sa katamtamang init sa loob ng 8 minuto hanggang sa magsimula itong kumapal at masakop ang likod ng kutsara.

  • Kapag tapos na ang manok sa air fryer, ilipat ito sa isang mangkok at ihagis ito sa sarsa. Palamutihan ng scallion bago ihain.

Mga Tagubilin sa Oven

  • Kung wala kang airfryer, painitin muna ang oven sa 425 degrees Fahrenheit at bahagyang i-spray ang baking sheet na may mantika. Ilagay ang mga piraso ng manok nang pantay-pantay sa gilid ng balat sa baking sheet at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Kung ang balat ay hindi sapat na malutong kapag tapos na, i-ihaw ang oven at iprito ng ilang minuto.

Leave a Comment